פורום זכויות עובדים ודיני עבודה

אני חייל עם אישור עבודה , עבדתי במסעדה במשך שנה וחצי במתכונת של משמרות לא קבועות.
לאחר בערך 9 חודשי עבודה התחלף המנהל והוא התחיל להתנכל לי ולא לתת לי משמרות וכל פעם לעשות לי בעיות אחרות .
לאחר שנה וחצי החלטתי להתפטר בעקבות כל אלו ובהתאם לסעיף 11(א) לחוק פיצויי פיטורים שאומר שאם עובד התפטר בשל "הרעה מוחשית" בתנאי העבודה, או בשל נסיבות אחרות ביחסי העבודה שבהן אין לדרוש ממנו להמשיך בעבודתו, רואים את ההתפטרות שלו כפיטורים.

כאשר שאלתי לגבי פיצויים בגין סיום העסקת העבודה והמרת ימי החופש בכסף התברר לי ש"היי מלצרים לא צוברים ימי חופש והבראה כל חודש נפרדים הימים "
יש לציין שלא הייתי מלצר אלא צ'קר.

האם חוקי שלא מגיע לאדם הבראה ואו ימי חופש?
האם חוקי למנוע מאדם לקבל משמרות?