פורום זכויות עובדים ודיני עבודה

עבדה אצלנו עוזרת בית בין התאריכים: 11/2012 – 6/2014 ( עשרים חודשים, שנה ושמונה חודשים) ,פעם בשבועיים 5 שעות, 60 ש"ח לשעה. בסוף עבודתה קיבלה 1000 ש"ח. שילמתי ביטוח לאומי על כל התקופה.
היום , אחרי כמעט 4 שנים היא דורשת: פיצויים ,חופשה שנתית ,דמי הבראה ופנסיה עבור שנתיים וחודשיים וכמו כן טוענת שעבדה פעם בשבוע במקום פעם בשבועיים כמו שהיה. מציגה יומן שלטענתה בו רשמה את הימים שעבדה. נוסף לכך היא דורשת פיצוי על אי הודעה מוקדמת, אינני זוכרת מתי הודעתי לה על הפסקת עבודתה מכיוון שעברו הרבה שנים. ברור לגמרי שבפעם האחרונה שהיא הגיעה ניתן לה הצ'ק על סך 1000 שקל.
במהלך השנים בקושי שמענו ממנה (מספר פעמים היא הציעה לבוא לעבוד שוב אך לא היינו זקוקים לעוזרת בית) ולא הועלו טענות עד עכשיו.
לפני מספר שבועות היא באה בדרישה שנשלם לה כמעט 7000 ש"ח שכוללים את הנ"ל. החישוב נעשה על ידי עורכת דין של ההסתדרות עם נתונים שקריים שהיא מסרה, לא אלה שמופיעים בביטוח הלאומי. (היא טוענת שהיא עבדה שנתיים וחודשיים ופעם בשבוע)
האם הדיווח לביטוח לאומי היא ראייה קבילה לזמן שהיא עבדה ולמספר הפעמיים בחודש?
האם יכול כל בן אדם להגיע להסתדרות, לדווח שהוא עבד במשק בית אצל מישהו ולדרוש כסף על כך? כי מה שנאמר לי על ידי עו"ד של ההסתדרות זה שחובת ההוכחה עליי, והדיווח של ביטוח לאומי איננו תקף.