צריך להרפיד בין שני דברים. נתחיל מנושא המשכורת, אין כל סיבה שעובד יסרב לקבל משכורת מסיבה כזאת או אחרת, לא כל שכן מפאת התנהלותו של המעסיק. ולגבי התנהלות המעסיק, הרי שלפי חוק אין למעסיק כל אפשרות להתנות על צבירת ימי חופשה שהנה זכות חוקית קוגנטית של העובד, כמו גם צבירה ותשלום ימי מחלה.
למעסיק אין כל זכות לקבוע את הקביעות שצויינו בשאלתך.