פורום זכויות עובדים ודיני עבודה

שלום רב
אני עובד במשמרות כבר שנה וחצי
בראיון העבודה נחתם חוזה על 3 משמרות באמצע שבוע ו1 בסופ''ש
המנהל הישיר שקיבל אותי לעבוד הסכים בע''פ ל4 משמרות באמצע שבוע ללא סופ''ש , היום לאחר שנה וחצי יש מנהל חדש שדורש שאני יעבוד כמו בחוזה 4 משמרות שאחת מהם בסופ''ש
בימים שאני לא עובד אני לומד תורה בקביעות כבר שנה וחצי
השאלה שלי היא א. האם החוזה בע''פ תופס במקרה זה ?
ב.האם זה אפשרי בכלל לשנות לעובד ללא רצונו ?
ומה אני יכול לעשות במקרה הזה ?

אגב המנהל שקיבל אותי לעבודה כבר לא עובד שם
לי נוח במצב הנוכחי ואין לי כונה לשנות את המחויבויות שלי
היתה שיחה עם מנהל מ.אנוש שהציבה לי 3 אופציות תתפטר או תשנה את המשמרות או שהם ישקלו פיטורים.

מקווה שתיארתי את ברור.

תודה לעוזרים