פורום זכויות עובדים ודיני עבודה

שלום רב,
אני עובדת מזה כשנה בחברה בה היו"ר חרדי..
בשנה החולפת "אולצתי" לצאת לחופשות בחוה"מ סוכות,פסח ובימי צום שונים.
מכיוון שאין לי וותק בעבודה את הימים להם הייתי זכאית ניצלתי אך את ימי ה"חופשה" הכניסו לי למינוס.
כיום אני נכנסת לשנה השניה עם מינוס של 5 ימים בשל החגים החולפים ואני הולכת להיכנס למינוסים נוספים בשל כל הימים שעוד יבואו.
המעסיק ביקש ממני שאראה לו בחוק שהוא צריך לשלם לי על ימים אילו.
האם זה חוקי? היכן(חוק+סעיף בחוק) אוכל למצוא לו את החוק אשר אומר שאם אין לרשותי ימי חופשה הוא צריך לשלם לי אותם?
אודה לעזרתכם מכיוון שעוד לפני שהתחלתי את השנה איבדתי כבר את הזכות לימי חופשה עתידיים.

תודה רבה על תגובתכם