פורום זכויות עובדים ודיני עבודה

היי לכולם,

לפני שבועיים התקבלתי לעבודה שהייתה אמורה להתחיל בראשון ביולי.
כבר סגרנו את פרטי שעות העבודה, השכר, התנאים, אך לא נחתם חוזה, מכיוון שלטענת מנהל הכספים שם החוזה נחתם רק ביום הראשון לעבודה.
היום קיבלתי טלפון מהמנהל שאמר לי שזה לא ייצא לפועל כי "זה לא מתאים" (לא קיבלתי הודעה בכתב).
כששאלתי מה הסיבה, הוא לא נתן תשובה ברורה.
בינתיים בזמן הזה (שבועיים) דחיתי עבודות אחרות שאין לי איך לקבל אותן כבר עכשיו.
הם בעצם גרמו לי להיות מובטל למשך יותר זמן עכשיו.

האם יש מה לעשות בנדון?
האם יש חוק כנגד המצב?

תודה רבה.