פורום זכויות עובדים ודיני עבודה

שלום, לפני כ-4 חודשים התחלתי לעבוד בחברה די גדולה.
כרגע אני סטודנטית ולכן לפני שהתחלתי הודעתי שאוכל לעבוד רק בימים קבועים, ועד שעות מסויימות.
חתמתי על חוזה שאומר שאני עובדת במשרה של 75%.
המערכת שלי מאוד עמוסה ולכן אם אני מפסידה משמרת בגלל מבחן שמתקיים אין לי אפשרות להשלים אותה ביום אחר- כך שיותר לפעמים שאני לא עובדת בשבוע ספציפי 32 שעות.
האם מותר למקום העבודה לשבץ אותי במשמרות שאמרתי מראש שלא אוכל לעבוד בהן? למשל מוצ״ש.
בנוסף, לשבץ אותי עד שעות מאוחרות יותר מהשעות שסיכמנו עליהן?
נכון שיוצא לי לפעמים לא להשלים את מכסת השעות, אך אמרתי מראש שלא אוכל לעבוד בימים אחרים ויש לקחת בחשבון שלסטודנט יש מבחנים והוא יצטרך להיעדר בימים כאלו.
שאלה אחרונה היא- לפני שחתמתי הודעתי שהמערכת של סימסטר ב׳ שאני מציגה להם יכולה להשתנות, ושזוהי רק סקיצה. והיא אכן השתנתה, ברגע שראיתי הראיתי אותה לאחראי עליי והוא אמר לי שלא אוכל לעבוד יותר 24 שעות לפי מה שהוא רואה, שזה 60% משרה, וייאלצו להעזיב אותי.
יש סטודנטים שעובדים במקום ב60% משרה (הורידו אותם אחרי כמה חודשים שהתחילו לעבוד) אך לא אישרו להוריד אותי במשרה אלא אצטרך לעזוב.
בעיקרון מי שעוזב לפני שעבד 21 חודשים אמור לשלם קנס, האם אצטרך לשלם למרות שלא אני החלטתי לעזוב? אלא מעזיבים אותי.