פורום זכויות עובדים ודיני עבודה

בוקר טוב עורך דין נכבד,

יש לי שאלה לגבי עובד שכיר שעובד אצל אותו המעסיק כבר שנתיים במשרה מלאה של 5 ימים בשבוע, 8 שעות יומיות - ללא הסכם עבודה כתוב וכל הסיכומים היו בעל פה בתחילת העבודה!

כעת, המעסיק מעוניין לחתום איתו על הסכם עבודה ולשנות בו את התנאים שעבד עד כה (שינוי היקף מישרה ו/או שינוי גובה השכר). אם העובד לא מעוניין בשינוי, האם המעסיק יכול לדרוש ממנו מכיוון שלפני כן, התנאים לא היו רשומים בשום מקום?

שאלה נוספת, האם מעסיק יכול לשנות היקף מישרה לעובד (להגדיל/להקטין) ללא הסכמת העובד?

מקווה שתוכלו לתת לי מענה מקצועי וייעוץ כי שאלתי לפני כן בפורום באתר משפטי אח רושם לא התייחסו אלי (ולא לשואלים האחרים) ולעומת זאת באתר שלכם ניכר כי נותנים אוזן קשבת לעובדים ומענה מקצועי בפורום ועל כך תודתי מראש.