כפי שאת מבינה לבד, המעסיק חייב לשלם עבור שעות נוספות. אני מבין את מצבך ומציע לך לכתוב מכתב רשמי למעסיק ולהסביר כי את מבקשת להסדיר את נושא התשלום אחת ולתמיד, מבלי שתצטרכי "לרדוף" מדי חודש אחרי המגיע לך.
ולגבי מים במקום העבודה, המעסיק מחוייב לספק תנאי עבודה נאותים לעובדיו.