פורום זכויות עובדים ודיני עבודה

שלום רב.
בעלי עבד במפעל היי טק במשמרות של 12 שעות ומקמרות לילה בחוזה העבודה צויין שאחרי 3 חודשים תתקיים עליית שכר של 12 שח לשעה.
עבר הזמן ואחרי 8 חודשים גילה שבעצם לא העלו לו את השכר פנה למנהל מעליו שסידר לו את זה! אך טען שבדק ןלא נותנים לו ראטרואטקיבי על 5 החודשים להם היה כבר זכאי לקבל את העליית שכר. ניסה לפנות למספר גורמים לכולם אותה תשובה! ליפני כחודש הוא עזב את העבודה למקום חדש והוא מעוניין להגיש תביעה לדרישת הפרשי שכר אלו.
האם העובדה שעזב זה לרעתו? מה עליו להציג? קראנו קצת באינטרנט ומצאנו מס סוגי תביעות.. האם הוא צריך להגיש תביעה כספי בה הוא מחשב בעצמו לכמה זכאי? זה נחשב להלנת שכר?