ארי שלום,
כעיקרון, עובד שאינו מועסק בעבודות כפיים, המועסק שישה ימים בשבוע, מותר להעסיקו 8 שעות ללא הפסקה ובמידה ומועסק בשבוע עבודה בן 5 ימים, מותר להעסיקו 9 שעות ללא הפסקה.
ניתן להגיד שמדובר בנוהג של מתן הפסקות בנות חצי שעה, אך יחד עם זאת ספק אם מדובר בהרעת תנאים.