פורום זכויות עובדים ודיני עבודה

שלום,
אני עובד כ5 חודשים כטבח במסעדה איטלקית,כרגע מרוצה אבל..
יש לי 3בעיות,הראשונה היא שהעסק עובד גם שבתות וחגים,והמעסיק מחייב לעבוד בכל שבת או חג ללא חופשות,האם זה חוקי?

2.בתלוש השכר הם רושמים לי שכר בסיס 25 שח,וזה למרותת שבפועל אני מקבל 30 שח לשעה..את ההפרש אני מקבל תחת סעיף שנקרא "תוספת מאמץ מיוחד" האם זה גם חוקי?

3.כטבחים העבודה שלנו מאוד אינטנסיבית,ואנחנו לא מקבלים הפסקה קבועה ומסודרת..(אוכלים בעמידה,סיגריה..)
והאם זה חוקי..??

די נחמד לי שם,האווירה,ואני אוהב את המקצוע..חוץ משלושת הדברים האלה שמעיקים מאוד!