פורום זכויות עובדים ודיני עבודה

שלום רב,
אני עובד מעל 3 שנים כשכיר בחברה קטנה יחסית של 25 עובדים.
החל מתחילת השנה הנוכחית 2013 לא קיבלתי(כמו כל עובדי החברה) אף משכורת במועדה,רובן שולמו ב 3-4 תשלומים בהתחלה בפיגור של כ2-3 שבועות עד שלאחרונה זה הגיע למצב בלתי נסבל של פיגורים של חודשיים ויותר.
כמו כן בכל התקופה הזאת המעסיק לא העביר לחברת הביטוח את ההפרשות לביטוחי מנהלים.
כמו שאומרים,הגיעו מים עד נפש,והחלטתי להתפטר ולתבוע את המעסיק על ההלנות.
השאלה היא האם אני יכול לתבוע על כל התקופה הנ"ל ואם כן האם עלי לפרט את כל הסכומים והתאריכים של התשלומים של חלקי המשכורות או רק את מועד תשלום החלק האחרון בכל אחת מהמשכורות.

ושאלה נוספת האם במצב כזה דין התפטרות כדין פיטורים ואני יכול לראות את עצמי מפוטר לאלתר וגם לדרוש מהמעסיק שכר על "חודש התראה מראש"

תודה ענקית
מקס