פורום זכויות עובדים ודיני עבודה

עבדתי בבבית מלון גדול ומאוד מוכר באילת שבעה חודשים. במשך כל הזמן הזה כמעט כל חודש היו מגישים לי טופס ״ניכויי חוסרים״ שבו רשום שבתאריך x היה חסר לי בקופה y ועל כן אני מאשרת למלון לנכות את אותו הסכום מהמשכורת. בתלוש הניכוי הזה הופיע כ״מלון״ ולצידו הסכום.
ביום שחתמתי על ״טופס טיולים״ הביאו לי טופס שכזה על סך 900₪ וכאן כבר התקוממתי (100₪-200₪ כל חודש לא הפריע ככ כמו הסכום הזה) אמרתי למנהל כוח האדם במלון שיראה לי בבקשה איפה רשום שמותר לנכות חוסרי קופה מהמשכורת כי על פי כל מה שאני מוצאת זה ממש לא חוקי; אמר לי מאוד פשוט וברור שאם לא אחתום המשכורת שלי תועכב במלון ופשוט לא אקבל אותה (זה כבר נשמע כמו סחיטה ואיומים בעיניי) חתמתי כמובן - מה אני עושה בנוגע לזה? זה פחות או יותר 2000₪ במצטבר.
חוץ מהנ״ל קרה לא פעם שעבדתי משמרת לילה עד 7:50 בבוקר אבל נדרשתי להגיע פעם אחת ב14 ובפעם השניה ב15 - על פי מה שרשום באינטרנט ״חוק עבודת נשים״ קובע שעובדת זכאית ל12 שעות מנוחה אחרי משמרת לילה (שזה אפילו לא ה8 הקבועות בחוק הרגיל)
הלנתי והתראתי שזה אסור אבל זה לא באמת עיניין את הסגן מנהל שקבע את סידור העבודה.
-מה אני יכלה לעשות? האם שווה את המאמץ? אני שואלת כי רוב עובדי המלון הם חיילים משוחררים שלא בקיאים בחוקים ומורידים לכל אחד מהמשכורת כל חודש אומנם סכומים קטנים אבל זאת נשמעת לי שיטת מצליח מוצלחת במיוחד.