פורום זכויות עובדים ודיני עבודה

שלום רב,
אני עובדת כמלצרית במסעדה. לאחרונה יוצא שיש חסרים בקופה של 400-500 ש"ח בסוף משמרת אשר עלינו (המלצריות) להשלים מתוך הטיפים שלנו. האם כך נהוג?
בנוסף, בסוף כל משמרת אנו מחלקות את הטיפים בין כל מי שעבדה, ושמות את הכסף של אלו שכבר הלכו בשקיות בתוך תיבה אשר נעולה והמפתח שלה נמצא קבוע בקופה. לאחרונה שקיות שלמות נעלמות והמעסיק שלנו אינו מוכן להשלים את החסר. יוצא שמלצריות עבדו 7 שעות ולא קיבלו שום תמורה (היו אמורות לקבל 400 ש"ח אך השקיות לא נמצאות). לדעתנו, מישהו גונב מהקופה ושקיות טיפים. חשוב לציין כי לכל עובדי המקום יש גישה לקופה כך שכל אחד יכול לעשות כרצונו. האם קיימת חובה על המעסיק להשלים את הכספים האלו?
בנוסף, המעסיק שלנו החל לגבות כסף על כלים שנשברים ועל מנות שחוזרות בשל טעות. האם זה חוקי?
אשמח לדעת מה זכויותנו במקרים אלו.
בתודה מראש,
שקד