פורום זכויות עובדים ודיני עבודה

שלום רב,
אני בת 23 ואני עובדת במלצרות. אני מועסקת באותה מסעדה קרוב לחצי שנה. המשכורת שלנו היא מהטיפים בלבד לאותה המשמרת ובמידה ולא הגענו למינימום אנחנו מקבלים השלמה. כמובן שהתלוש משכורת שלנו הוא תלוש מפוברק..
חלוקת הטיפים מתנהלת בצורה כזו שכל המלצרים שעבדו באותה משמרת מתחלקים בטיפים בהתאם לשעות כלל העובדים ובהתאם לסכום הטיפים. כלומר, במידה ומלצר יורד לפני סוף המשמרת יכינו לו המלצרים שנשארו עד סוף המשמרת שקית עם הטיפים שלו והוא יחזור לקחת את השקית בזמן שלו. את שקיות הטיפים מניחים במקום נגיש לכולם.
להלן המקרה שלי: עבדתי משמרת בוקר בשבת. ירדתי שעה וחצי לפני סוף המשמרת וחבריי למשמרת הכינו לי שקית עם הטיפים שחיכתה במקום הקבוע. במהלך השבוע היה לי מבחן גדול ויכולתי לבוא לקחת את הכסף רק במשמרת שהייתה לי בשישי בבוקר. להפתעתי השקית שלי לא נמצאה במקומה.
דברתי עם מנהל המקום והוא טען כי אין באחריותו שקיות הטיפים שלנו וזה בייני לבין שאר המלצרים. בנוסף לטענתו עבר פרק זמן "ארוך" ולהסתכל במצלמות של המקום זה לא ריאלי. דרשתי ממנו בכל זאת שיסתכל במצלמות. דברתי איתו כמעט כל יום על הנושא. הוא הראה חוסר התעניינות ולא עזר לי כלל, רק לאחר שאמרתי לו שאני רואה זלזול שלוקח הרבה זמן (שבועיים וחצי מאז המקרה) להסתכל במצלמות הוא התחיל להזיז עיניינים אבל כמובן שבגלל שעברו שבועיים וחצי מאז ההקלטות נמחקו.
באותה משמרת עבדתי 6.5 שעות ומסתבר שלחינם.. המנהל שלי לא רואה את עצמו כאחראי ואני כבר לא יודעת למי לפנות ואילו צעדים אני צריכה לנקוט. אני מאוד אוהבת את מקום עבודתי אבל יש גבול, זה עבודה לא התנדבות.. אני רואה בזה כהלנת שכר..
תודה רבה על העזרה ואשמח לקבל רעיון איך להתנהל מול המנהל שלי..