פורום זכויות עובדים ודיני עבודה

שלום, אשמח לייעוץ בנוגע לתביעה שאני מעוניינת להגיש כנגד מסעדה שעבדתי בה כמלצרית. ידוע כי תנאי המלצרים בישראל הם מחפירים אך במקום שעבדתי בו עד לפני כמה ימים, הם מזעזעים במיוחד ואני מעוניינת להגיש תביעה. בגלל שזו מסעדה מוכרת ובעלת סוללת עורכי דין מרשימה מאחוריה, הייתי שמחה לקבל ייעוץ בנוגע לסיכויים שלי לעמוד מול מערך הגנה שכזה. ראשית, המלצרית מקבלים את הטיפים בלבד. 32 שקלים על כל שעה מתוך הטיפים מופרשים למעסיק, מהם הוא מחזיר בסוף החודש 28 לשעה ברוטו, לפני שהוא מוריד מס הכנסה, ביטוח לאומי ושאר ניכויים. כלומר, 4 שקלים לשעה הולכים ישירות לקופת המעסיק מבלי סיבה נראית לעין. מעבר לכך, המלצרים מחוייבים בחמש משמרות התלמדות של 4-5 שעות, שעליהן משלמים רק לאחר חצי שנה ולא משלמים כלל אם המלצר בחר לעזור את העבודה לפני כן. המלצרים לא מקבלים תנאים בסיסיים כמו ימי מחלה וחופשה ומחוייבים להגיע לעבודה גם כשהם חולים, אחרת מאויימים בפיטורים. מלצרים מפוטרים מהרגע להרגע, על פי מצב רוחו של המעסיק בלי הודעה מראש. בנוסף, המלצרים מחוייבים לשלם מכספם על טעויות שנעשו במשמרת, מחיר מלא ולא מחיר עלות, אף כי גם זה לא חוקי אבל מילא. יש ברשותי תלושי משכורת שבהם מצויין במפורש שמגיעים לנו 28 שקלים לשעה ברוטו אף כי הפרשנו למעסיק 32 שקלים, בבית העסק עצמו נמצאים כל הפירוטים של הכספים המופרשים. האם על סמך נתונים אלה ניתן לתבוע את המעסיק? תודה מראש.