פורום זכויות עובדים ודיני עבודה

שלום,
אני עבדתי עד היום(שהתברר מרמז בתוכנה וואטסאפ.
) בעבודה "לא סדירה", המעסיק שלי היה קורא לי בתוכנית של הזויה של יומיים-שלוש בשבוע לערך לפי הצורך שלו.
שעות העבודה היו הזויות לא פחות ואף יצא לי לעבוד מ6 בבוקר עד 12 וחצי בלילה. בדרך כלל 11 עד 16 שעות עבודה בכל פעם..
שבוע שעבר הייתי אמור להגיע בבוקר ובגלל משהו שקרה בלילה לא יכלתי להודיע לו או להגיע בבוקר. יצא שהברזתי לו, הוא אמר לי שידבר איתי בהמשך ויודיע לי מתי עובדים, אבל הוא לא וגם כששלחתי לו הודעה בוואטסאפ לגבי זה, הוא אמר שיחזור אליי ולא חזר.
היום לאחר שבוע של המתנה הוא נתן לי להבין שלא רק שאני לא ממשיך לעבוד איתו אלא גם אני לא מקבל מכתב פיטורים.
שלא לדבר על זה שעדיין לא קיבלתי משכורת על חודש שעבר, לא שזה חריג אצלו... המשכורת התעכבה בחודש שעבר עד ל20 לחודש!!
מה עושים?

תודה מראש, דניאל.