פורום זכויות עובדים ודיני עבודה

שלום לכולם, לפני בערך 10 חודשים עבדתי בפיצריה 3 וחצי ימים עד שפוטרתי. מי שקיבל אותי לעבודה ועשה לי את הראיון והחתים על חוזה עבודה זה מנהל הרשת. חתמתי על חוזה שאני מתחייב לעבוד 3 וחצי חודשים לפחות ואם אעזוב לפני לא אקבל שכר. לאחר 3 וחצי ימים חליתי ולא הודעתי למעסיק כיוון שלא שמרתי את המספר שלו ולא היה לי איך ליצור קשר. לאחר שחזרתי מהמחלה, אחותו של מנהל הרשת שהיא גם הזכיינית (זה מה שהסתבר לי בדיעבד לא מזמן) אמרה לי שאני אקבל קנס על ההיעדרות וכשלא הסכמתי היא אמרה לי שאני מפוטר. האם זה שחתמתי לצערי הרב על חוזה כזה באמת מאפשר להם מבחינה חוקית לא לשלם לי את שכרי במצב שהתפטרתי (ואני לא)?

האם חוזה כזה חוקי בכלל? ניגשתי אל בית הדין לעבודה ואחד הסטודנטים עזר לי לכתוב מכתב בקשה לקבלת שכר לפני תביעה. ניגשתי לפיצריה כדי למסור את המכתב, היה שם בחור שלפי דבריו הוא הזכיין עכשיו וביקשתי ממנו למסור את המכתב לבעל הרשת. הוא סירב לקבל את המכתב וגם לאחר מכן התקשר לבעל הרשת שאמר לו במפורש לא לקבל ממני כלום.

צילמתי את הבחור בוידאו שרואים ושומעים אותו בבירור שאומר שנאמר לו לא לקבל ולא לקחת ממני כלום.

האם אני צריך למסור את המכתב לבעל הרשת באופן אישי או לאחותו שהיא הזכיינית שהוא טוען שכל הטענות אליה או שזה בסדר למסור את המכתב במקום עבודתי לשעבר? ואת מי אני צריך לתבוע כדי לקבל את שכרי?