פורום זכויות עובדים ודיני עבודה

שלום, אני עובד בעמותה ציבורית 13 שנה. עקב גידול בגירעון של עמותה המנהל הודיע שהוא מוריד בשכרו 10% ולעוד 2 עובדים 5% (העבדים שנשארו). נאמר לנו
שמדובר בהורדה זמנית לשנה ולאחר שנה אם המצב ישתפר הכל יוחזר לקדמותו. כמו כן הוא אמר שהדבר לא יפגע בתנאים הפנסיונים
שלנו. כל ההחלטות מתקבלות בועד המנהל של העמותה. כשבוע לפני הישיבה של ועד המנהל הגשנו מכתב בקשה למנהל לא להוריד בשרינו כיוון שזה יפגע בתקציב משפחתינו. למרות בקשתנו בועד מנהל התקבלה החלטה להוריד בשכר גם עבור החודש הקודם לפני הישיבה. על כך המנהל הודיע לנו בכתב.
לאחר התייעצות עם מספר מוסדות הוסבר לנו שמדובר בהרעת תנאי מוחשית ואנו יכולים להתפטר בדין פיטורין ולקבל פיצויי פיטורים ומה שמגיע לנו.
אנו כתבנו למנהל מכתב מסודר ששם אנו מציינים שמדובר בהרעת תנאי עבודה מוחשיים ומבקשים לבטל את ההחלטה, ואם תוך 7 ימים זה לא יקרה שיראה במכתבינו התפטרות בדין פיטורין.
לאחר 7 ימים הוא הודיע לנו שהם מכבדים את ההחלטתנו וההודעה מוקדמת נכנסת לתוקף. כמו כן לאחר השיחה הוא הוציא סיכום בכתב.
השאלה, האם המנהל יכול למצוא איזה שהיא פריצה בחוק שמאפשרת לו לא לשלם לנו פיצויים?
האם הוא חייב לתת לנו מכתב פיטורים או כל מכתב אחר?
האם אני יכול לדרוש ממנו שיציין עכשיו מה אני אמורה לקבל בעקבות ההתפטרות בדין פיטורין?כיוון שהתשובה היחידה שהוא נתן זה שנקבל הכל על פי החוק.