פורום זכויות עובדים ודיני עבודה

אני בן 18 וחצי, עובד בפיצריה זה מספר חודשים.
בחודש יולי עבדתי מספר שעות רב (169 במספר).
חשוב לציין שאני עובד שעתי ומספר ימי העבודה שלי בשבוע שרירותי, (יכול להיות שבוע שאני עובד יומיים ושבוע שאני עובד 7 ימים).
כשקיבלתי את תלוש השכר שלי, חשכו עיניי!
כסיימתי משמרות של 8 שעות ומעלה שמחתי, כי ידעתי כי אקבל תגמול עבור אותן שעות נוספות.. (125% מהשכר) אך במקום מספר השעות הנוספות הרבות שעבדתי, צוין בתלוש שעבדתי רק 0.13 שעות נוספות!!
כשביררתי את הנושא עם המעביד שלי, היא הסבירה לי שמכיוון שאני עובד 5 ימים בשבוע, השעות הנוספות שלי מתחילות מ9 שעות ומעלה!
לכן יש לי מספר שאלות:
1. האם טענתה נכונה, האם בשבוע שבו אני עובד 5 ימים ומטה ואני עובד במשמרת של 8 וחצי שעות איני זכאי לתשלום שעות נוספות? (על אף שאני עובד ע"פ שעה ולא במשרה שכן ימי העבודה אצלי הם דבר שרירותי)
2.מהו אותו "שבוע עבודה"? האם זה מיום ראשון עד שבת או כל רצף של 7 ימים (לדוגמא מיום שלישי עד יום שני)
3.שאלה לגבי נסיעות, המעסיקה טוענת שכיוון שעברתי "תקרה" מסוימת של משמרות היא שילמה לי לפי עלות של כרטיס "חופשי חודשי" ולא לפי מספר המשמרות, האם זה ראוי?

תודה רבה מראש,
גילי.