פורום זכויות עובדים ודיני עבודה

אני מלצרית באחד הפאבים באיזור המגורים שלי. בסוף כל משמרת כל מלצר "מפריש" 32 שקל לשעה שכביכול הוא מקבל את אותו הכסף בתלוש המשכורת באותו החודש. אך בפועל אני לא מקבלת את כל ה32 שקלים. אני מקבלת בערך 27-28 שקלים לשעה. האם זה חוקי?
אני עובדת במקום העבודה הזה 7 חודשים.
בשלושת החודשים הראשונים לעבודתי, בתלוש המשכורת (הפיקטיבי לחלוטין כמובן) לא היו מצויינות שעות של שבת ושעות נוספות. וכמובן שלא קבלתי משכורת לפי האחוזים המתאימים לשעות אלה. לאחר תביעה שהוגשה על בית העסק לגבי נושא זה, שונו תלושי המשכורת שבהם מציינים שעות שבת ושעות נוספות, אך כל זה לא קורה בפועל. ואני לא מקבלת משכורת לפי האחוזים האלה. הכסף שהופרש כביכול מתחלק בין שעות עבודה, שעות נוספות, נסיעות ושעות שבת, שבסה"כ מסתכמות לכדי כל שעות העבודה שלי לאותו החודש. אך עדיין, המשכורת לשעה היא פחות מ32 שקלים , כפי שהופרש מהמלצרים.
האם דבר זה חוקי? האם ניתן לעשות משהו בנידון?