גם אני לא ממש הבנתי, ולכן אני ממליץ דבר ראשון לפנות שוב אל המעסיק ולשאול אותו איך משולם השכר החודשי שלך בדיוק ומה בבדיוק קורה עם הטיפים שהמלצרים מקבלים. תשאלי ותתעדי הכל בכתב, כולל תאריך ושעה שבה שוחחת עם המעסיק בנושא - חשוב, לפני תחילת העבודה, שנושא השכר יהיה מובהר לצדדים. חשוב גם שתקבלי חוזה עבודה כתוב המפרט את נושא השכר בין השאר.
מה שאוכל להגיד לך בכל מקרה, המעסיק מחוייב לחוק ולא יכול לשלם פחות מאשר שכר מינימום לשעה, וכמובן שעליו לעמוד בכל שאר התנאים הקבועים בחוק לגבי זכויות העובד.