על פניו זה לא חוקי להביא עובד לעבודה ולא לשלם לו עבור מלוא השעות בהן הוא זמין עבור המעסיק. מה שכן, נהלי העסקת מלצרים הציפו לאורך השנים שיטות עבודה שונות ומשונות, לא חוקיות לפרקים, ולכן זה לא מפתיע. אני ממליץ לך לערוך תרשומת מלאה של כל שעות עבודתך - כלומר השעות בהן אתה מגיע לעבודה והשעות בהן אתה יוצא. כמו כן, שלח מייל למעסיק ובקש להבין מדוע לא משלמים לך עבור השעות שבהן אתה ממתין למשמרת. אולי ביום מן הימים התיעוד הזה ישרת אותך.